淮南田家庵小吃必吃清单
田家庵作为淮南的核心城区，汇聚了皖北小吃的精华，以下为不可错过的特色美食及推荐店铺：
- 淮南牛肉汤：选用当地黄牛熬制，汤头醇厚，配以粉丝和千张，推荐「老刘家牛肉汤」。
- 八公山豆腐宴：以嫩豆腐为主料，煎、炸、炖、煮手法多样，尝试「豆腐坊」的经典套餐。
- 油酥烧饼：外皮酥脆，内裹香葱或肉馅，街头摊点如「王记烧饼」口碑极佳。
- 红油米线：辣而不燥，米线爽滑，可前往「田家庵小吃街」寻找老字号摊位。
Tips：建议清晨前往小吃街，体验本地人最地道的早餐文化；多数小摊支持移动支付，但备少量现金更方便。